A propos
Entre tradition et gourmandises, découvrez l’histoire de Bakery Bliss Café, un lieu où les saveurs du Pays Basque rencontrent l’univers chaleureux des coffee shops américains.
Notre histoire
L’histoire de Bakery Bliss Café est née d’un rêve : créer un lieu où se rencontrent les traditions basques et l’univers gourmand des coffee shops américains. Inspirées par leurs voyages et leur amour des saveurs authentiques, Léa Alvarez et Sophie Dubois ont imaginé un espace où chaque bouchée raconte une histoire. Avec un concept unique mêlant donuts faits maison, café de spécialité et produits locaux, Bakery Bliss Café s’est installé en plein cœur de Biarritz pour offrir une expérience authentique et chaleureuse.
Les fondatrices
Sophie Dubois – La créatrice gourmande
Chef pâtissière passionnée, Sophie puise son inspiration dans les traditions basques et les recettes artisanales pour proposer des donuts uniques et faits maison. Toujours en quête de nouvelles saveurs, elle sélectionne avec soin des ingrédients locaux et de saison pour garantir une qualité irréprochable. Son défi ? Offrir à chaque client une gourmandise qui allie tradition et créativité, dans un équilibre parfait de textures et de saveurs.
Léa Alvarez – La stratège passionnée
Spécialiste en gestion et marketing, Léa a toujours voulu créer un lieu qui reflète sa passion pour la gastronomie et son attachement au Pays Basque. Son objectif : développer une expérience unique et immersive, où chaque détail – du branding au choix des ingrédients – raconte une histoire. Elle s’inspire des tendances des coffee shops américains pour apporter une touche moderne et conviviale à Bakery Bliss Café.
